La Pension du Belvédère Saint-Martin propose neuf chambres rénovées dans un bâtiment typique du Val d'Hérens
Laissez-vous séduire par un séjour à la ferme.
En effet, ce gîte tout fraîchement rénové se situe à côté de l'étable familiale où, de novembre à mi-juin, vous pourrez vivre un moment en compagnie des belles vaches de la Race d’Hérens de Catherine et Marius, les propriétaires.
« Notre gîte s’inscrit dans une volonté d’échanges entre les agriculteurs et les clients. Venez partager de bons moments de discussion dans une atmosphère agréable et confiante. »
Gîte :
Un dortoir de 12 places (lits superposés) avec cuisine en libre-service, coin-repas, vestiaire et sanitaires. Idéal pour les petits groupes ou les randonneurs souhaitant dormir comme en cabane.
Bon à savoir :
Notre charmant dortoir de dix lits vous offrira la possibilité de vous reposer une ou plusieurs nuits dans un calme total, loin du stress urbain, tout en profitant des commodités tel que la douche, les WC et l’eau chaude.
Depuis l'été 2010, il est obligatoire de prendre un sac de couchage personnel. Vous avez également la possibilité d'en louer un sur place pour CHF 5.-.
Vous apprécierez également de prendre le petit déjeuner sur la terrasse, assis face à la majestueuse Dent-Blanche et accompagné par les cloches des vaches de l’alpage voisin!
Réservation indispensable !
Prix nuit avec petit déjeuner : CHF 30.- par personne
Bon à savoir :
Le "Chalet LANA" est un chalet moderne et confortable avec une grande capacité d'hébergement (100 places). Il fait partie du centre de vacances "La Niva" et est situé idéalement pour organiser des camps de musique, des fêtes de famille ou encore des sorties de club.
Pour les repas, il est possible de s'organiser soi-même ou alors de profiter d'une pension (petit-déjeuner, demi-pension ou pension complète). 5 studios attenants au chalet permettent également de loger le staff et les responsables. Durant l'hiver, des navettes gratuites de Télé-Evolène conduisent les skieurs au pied des pistes.
Tarifs :
Haute saison
Semaine de 5 nuits et plus : CHF 23.- / personne / nuit
Semaine de 4 nuits : CHF 24.- / personne / nuit
Autres périodes
Semaine de 5 nuits et plus : CHF 21.- / personne / nuit
Semaine de 4 nuits : CHF 22.- / personne / nuit
Evolène, son patois, ses costumes, son carnaval, ses traditions, ses mazots de mélèze brunis au soleil, font de lui un des plus beaux villages de Suisse. Michel et sa famille vous accueillent au Camping d’Evolène, au cœur des Alpes valaisannes.
Le camping se trouve sur un site calme et ensoleillé. Le terrain est faiblement valloné et couvert d’herbe, offrant une vue magnifique sur les montagnes. En séjournant au Camping d'Evolène, vous pourrez alterner défis face aux grands espaces et repos décontracté. Avec ses micro-climats, ses montagnes prestigieuses, ses vastes glaciers intacts, sa faune et sa flore protégées, la région d'Evolène vous propose un captivant retour aux sources. Rendez-vous à Evolène dans la vallée du vrai Valais !
Bon à savoir :
Les chalets se situent à deux pas du cœur du village d'Evolène et sont disponibles à la location tout au long de l’année. Ils peuvent être loués ensemble ou séparément.
Serti dans le collier des authentiques hameaux de la Commune de Saint-Martin, le plateau d’Ossona en est la perle. Posé sur le plateau d'Ossona, enveloppé dans un écrin de nature, au milieu des chèvres et des vaches laitières, que ce soit pour un instant ou pour un plus long séjour, venez découvrir ce hameau. Afin de redonner vie à ces terres abandonnées depuis près de 40 années, le hameau d'Ossona a été restauré. Fruit d’un partenariat exemplaire entre La Commune de Saint Martin, Le Canton du Valais, La Confédération et les exploitants agritouristique, nous vous invitons à venir découvrir le résultat de cette bataille du cœur et de l’esprit d’aujourd’hui, dans le respect de l’incroyable patrimoine légués par nos anciens.
En vous rendant sur le plateau d'Ossona, vous aurez l'occasion de partager les activités quotidiennes des exploitants; telles que donner les soins aux animaux, cueillir les fruits, assister à la traite des animaux... Sur demande, nous vous faisons volontiers une visite guidée du domaine. Toutes ces activités s'organisent d'entente avec l'agriculteur directement.
Ossona est situé au cœur d'un magnifique réseau pédestre. Vous pourrez choisir, sur demande, des activités ponctuelles, organisées en collaboration avec des spécialistes de la faune et de la flore. D'autres activités de loisirs vous sont également proposées: parcours tir à l'arc, parcours d'énigmes pour enfants, place de jeu (toboggans, balançoires, ...)
Un projet agro-touristique remarquable dans le val d’Hérens raconté par les Globe-blogueurs
L'auberge d'Ossona
A proximité des gîtes et ouverte à tous, elle vous propose d'avril à octobre, à midi et le soir sur réservation, une petite carte et sur demande des repas campagnards et du terroir élaborés en grande partie avec les produits de la ferme et de la région.
L'auberge vous accueille d'avril à octobre de 9h30 à 18h00
Fermé le mardi.
Vendredi soir et samedi soir sur réservation.
Vacances d'été : ouvert 7/7
Jeudi soir : raclette (uniquement)
Eison est un village au charme incomparable et un lieu de vacances reposant et ressourçant.
Au coeur du village, point de départ de nombreuses balades et randonnées se trouve le restaurant/pension du Pas de Lona.
Posez-vos valises dans cette auberge familiale et évadez-vous dans les paysages somptueux du Val d'Hérens !
Un cadre historique et une ambiance familiale depuis 1901. Chez nous, vous pourrez "entendre la charpente qui grince et saluer nos ancêtres bienveillants".
La nature prend également tout son sens chez nous et vous pourrez vous y immerger dans notre grand jardin arborisé.
Nos chambres ont gardé un cachet d'époque dans le plus pur esprit de la grande épopée hôtelière de montagne du 19ème siècle.
Bon à savoir :
La Montanara vous offre tout le confort et la modernité dans ses chambres qui ont su préserver leur charme d’antan.
Calmes et agréablement équipées, elle vous feront profiter d’un panorama exceptionnel sur les Dents de Veisivi, la Dent- Blanche et le village d'Evolène, un des plus beaux villages de Suisse.
Serti dans le collier des authentiques hameaux de la Commune de Saint-Martin, le plateau d’Ossona en est la perle. Posé sur le plateau d'Ossona, enveloppé dans un écrin de nature, au milieu des chèvres et des vaches laitières, que ce soit pour un instant ou pour un plus long séjour, venez découvrir ce hameau. Afin de redonner vie à ces terres abandonnées depuis près de 40 années, le hameau d'Ossona a été restauré. Fruit d’un partenariat exemplaire entre La Commune de Saint Martin, Le Canton du Valais, La Confédération et les exploitants agritouristique, nous vous invitons à venir découvrir le résultat de cette bataille du cœur et de l’esprit d’aujourd’hui, dans le respect de l’incroyable patrimoine légués par nos anciens.
Ossona est situé au cœur d'un magnifique réseau pédestre. Vous pourrez choisir, sur demande, des activités ponctuelles, organisées en collaboration avec des spécialistes de la faune et de la flore. D'autres activités de loisirs vous sont également proposées: parcours tir à l'arc, parcours d'énigmes pour enfants, place de jeu (toboggans, balançoires, ...)
L'auberge d'Ossona
A proximité des gîtes et ouverte à tous, elle vous propose d'avril à octobre, à midi et le soir sur réservation, une petite carte et sur demande des repas campagnards et du terroir élaborés en grande partie avec les produits de la ferme et de la région.
L'auberge vous accueille d'avril à octobre de 9h30 à 18h00
Fermé le mardi.
Vendredi soir et samedi soir sur réservation.
Vacances d'été : ouvert 7/7
Jeudi soir : raclette (uniquement)
Propriété depuis 1981 de la famille Anzévui-Pralong, l’hôtel dispose de chambres avec balcon offrant une vue sur la Dent-Blanche (4357m) et les Dents-de-Veisivi (3418m).
Les chambres offrent un confort pour toutes les catégories allant de chambres avec douches/bain/WC sur l’étage à celles avec douche/WC privé. Il peut accueillir 20 personnes.
Ambiance familiale. Proche de toutes les commodités (Restaurants, poste, épicerie, bancomat, etc.)
Que vous souhaitiez y passer quelques jours, toutes vos vacances, y acquérir un chalet ou alors vous y installer à l’année, l’équipe de l’agence Evolèna mettra son expertise et son dynamisme à votre service pour vous conseiller et vous accompagner dans votre démarche.
L’agence immobilière AFIM a été créée en 1981 par Mme Anne Catherine Follonier.
Elle assure les mandats de courtage, de gérance d’immeubles en PPE, de chalets, d’appartements et de studios, de location de tous types de biens immobiliers tels des chalets, des appartements, des studios ou de garages. Son activité se déploie aussi bien en montagne qu’en plaine.
Mme Anne Catherine Follonier a été membre du comité de l’AVAIM, l’Association Valaisanne des Agents Immobiliers, en a assumé le secrétariat pendant plusieurs années et a contribué à sa mutation vers l’APIWIT, actuellement l’USPI.
De plus, elle a siégé plus de 5 ans au sein du Comité Romand des Agents Immobiliers. Elle a aussi été mandatée par le GRAIM, Groupement des Agences Immobilières de la Région d’Evolène pour coordonner la publicité de celui-ci.
Elle se fait également le plaisir de pouvoir répondre aux attentes des personnes intéressées par la région d’Evolène, en français, en anglais, en allemand et en néerlandais.
Laissez-vous séduire par un séjour à la ferme.
En effet, ce gîte tout fraichement rénové se situe à côté de l'étable familiale où, de novembre à mi-juin, vous pourrez vivre un moment en compagnie des belles vaches de la Race d’Hérens de Catherine et Marius, les propriétaires.
« Notre gîte s’inscrit dans une volonté d’échanges entre les agriculteurs et les clients. Venez partager de bons moments de discussion dans une atmosphère agréable et confiante. »
B&B :
5 chambres doubles tout confort avec salle d'eau privative et accès à la terrasse.
Petit-déjeuner du terroir.
Accès au coin salon avec bibliothèque et TV
Bon à savoir :
Notre hôtel, bâti en 1905, dans le magnifique village d’Evolène, vous fait la promesse d’un séjour inoubliable. Cette grande bâtisse à l’entrée du village a toujours eu vocation d'accueillir des voyageurs, c’est donc un honneur de pouvoir perpétuer cette tradition afin de vous permettre de découvrir ou redécouvrir notre vallée enchanteresse.
Saint-Martimmo aide les les propriétaires souhaitant louer ou vendre leur bien à accomplir les démarches nécessaires.
L'agence propose des logements en location de courte ou longue durée.
Saint-Martimmo sàrl
Rue de l’Eglise 4
1969 Saint-Martin
info@saint-martimmo.ch
www.saint-martimmo.ch
+41 (0)79 760 70 80
L'équipe de la Pension d'Evolène vous accueille au coeur des Alpes Valaisannes dans une ambiance familiale et conviviale dans le calme, le confort et vous promettent un séjour inoubliable.
Bâtie en 1906 à côté de l’église, la Pension d’Evolène s’appelait autrefois la Consommation. Elle accueillait les voyageurs venus découvrir le charme austère et les paysages époustouflants de ce pays de lumière.
Rénovée à plusieurs reprises, elle offre aujourd’hui avec un confort amélioré et en toute simplicité des conditions d’hébergement liées aux exigences de notre temps.
Son restaurant et sa terrasse (en été) vous propose des mets typiques de la région, ainsi qu’une cuisine originale et créative évoluant au gré des humeurs de la patronne.
Téléphone 078.743.79.89 et par mail à info@cabanedesbecs.ch
"Sport Evasion" est un magasin de sport se situant à l'entrée du village d'Evolène et est membre de l'ASMAS (Association Suisse des magasins d'Articles de Sport) et INTERSPORT.
Vous trouverez tous les articles qu'il vous faut concernant les sports d'été (notamment pour le parapente ou VTT électrique) ainsi que pour les sports d'hiver (ski, ski de randonnée, etc.).
Profitez des conseils avisés des gérants, Sandrine et Samuel Vernier, qui sont toujours à disposition !
Propriété de la famille Rossier depuis plus de 30 ans, ils se feront un plaisir de vous servir en répondant à vos souhaits et besoins tout en partageant avec la passion pour les sports alpins. Un espace généreux et accueillant vous propose une importante palette de matériel exposé pour la vente et pour la location ainsi qu'un atelier spécialisé pour toutes vos réparations et vos services.
Horaires d'ouverture : Lundi - vendredi : 16h45 - 18h45
samedi am: 9h00 - 12h00
samedi pm : 15h30 - 17h30
Antoine est guide à plein temps depuis 2002. Actif tant dans la formation que dans l’accompagnement de ses clients, ses pas l’ont portés du Pakistan à l’Argentine mais le ramène toujours dans le Val d’Hérens.
Les activités proposées :
Renseignements et contacts :
Antoine Brenzikofer
Guide de montagne
Route de l’Etoile 30
Batterie du Village 20
1984 Les Haudères
+41 79 429 61 89
brenzik@gmail.com
Toute l'année, l'école de parapente Evolène-Région vous propose des vols en parapente biplace ainsi que du printemps à l'automne des stages d'initiation et des formations brevet.
Passionnée de nature, de randonnées, Nathalie Vuissoz a décidé de se former pour partager sa passion avec vous. Nathalie a débuté l’école d’Anniviers-Formation à St-Jean /VS en avril 2019. Cette formation enrichissante, lui a d’emblée enthousiasmée. Actuellement, Nathalie a terminé sa formation d'accompagnatrice. Nathalie peux donc vous guider en raquette, sortir des traces balisées, tout en respectant les règles de prudence et la faune.
Votre Camp de Base dans le Val d’Hérens et aux quatre coins du monde.
Envie de nature, de retour aux sources, de convivialité, de partage, de soleil, de bonheur et de randonnées ?
Yannick Beltrami saura vous faire découvrir ou peut-être redécouvrir les joies et la beauté de la nature et de la randonnée.
Son camp de base est à Saint Martin, sa connaissance et l’amour de sa région vous donneront l’opportunité de découvrir les charmes secrets d’une vallée authentique.
Yannick est également un grand voyageur et il saura vous emmener sur les sentiers du monde entier.
C’est un conteur fort apprécié qui connait un grand répertoire de contes d’ici ou d’ailleurs.
Assis dans les fleurs multiombre rafraichissante d’un grand mélèze ou peut-être pieds nus dans les landes de rhododendrons et de myrtilles, vous pourrez laisser votre imagination se laisser porter dans de beaux et lointains voyages.
Yannick est également thérapeute, il est Praticien en PNL et Hypnothérapeute.
Il organise souvent des ateliers rando-thérapies dans la nature.
Vous pouvez consulter ses sites internet, vous y trouverez de nombreuses infos, un blog enrichi de photos et de belles anecdotes ainsi que les dates des ateliers et des Events.
Thérapeute dipômée
Vertéborthérapie
Reboutothérapie
Thérapie par les Sangsues
Massages
Massages relaxants et soins thérapeutiques, le jeudi matin ou sur rendez-vous.
Espace chaleureux au centre du village d'Evolène.
Faisant de son métier une passion, la propriétaire vous propose des prestations (soins, massages, etc.) personnalisées. Vous chercherez ensemble la thérapie la mieux adaptée à vos besoins.
«Quitter une rive pour l’autre est un cheminement»
Imaginez un torrent, un gué à traverser. Quelques pierres invitent au passage. Elles ne sont ni tout à fait plates ni tout à fait équilibrées. Posez un pied après l'autre doucement et avancez...
Chaque pas est un pas vers soi. Pour y arriver, acceptez ce que vous êtes, découvrez vos richesses et ressources, soyez confiant, volontaire et surtout ... curieux.
Le Journal Créatif® est une méthode ludique, créative et introspective pour cheminer intuitivement et accueillir l’inattendu. «Journal» se réfère à l’intimité de la démarche, à sa pratique régulière (voire quotidienne) et au support (un carnet ou cahier relié). «Créatif» évoque l’utilisation de couleurs, images, mots, textures. Autant de mediums à combiner pour laisser fleurir une création. Qu'il vous reviendra ensuite d'observer, d’explorer en quête d'un sens, d'une voie nouvelle, d'une idée, d'une piste, d'un choix.
Nul besoin d’avoir un bagage d’artiste ou d'écrivain.
Nous sommes tous naturellement dotés de créativité.
Le Journal créatif® est cet espace unique où prendre soin de soi et célébrer la vie dans ce qu’elle a de plus douloureux et de plus merveilleux.
Joëlle Anzévui
Un large choix de fruits et légumes frais ainsi que des produits du terroir vous sont présentés à l'épicerie "Èntchyè lè myo".
Horaires:
Magasin typique où vous trouverez des produits du terroir, notamment le sérac fabriqué directement à l'alpage.
Un anniversaire à fêter pendant votre séjour ? Ou envie de bon pain frais pour le petit-déjeuner ? Contactez la boulangerie « Les Raccards » ! Cette boulangerie est la point d’ancrage de la boulangerie Chevrier qui se découpe en 2 autres succursales aux Haudères et dans le village d’Evolène au « Gran Bornè » . Alors venez y découvrir les pains du terroir traditionnels et autres petits encas.
Élu chevalier au pain d’Or, Nicolas Métrailler saura vous enchanter avec ses pains autant traditionnels qu’originaux. Venez égayer vos sens avec son assortiment de pains variés et tout autre délice et gourmandise tout au long de l’année.
Un anniversaire à fêter pendant votre séjour ? Ou envie de bon pain frais pour le petit-déjeuner ? Contactez la boulangerie « Les Raccards » ! Cette boulangerie est la point d’ancrage de la boulangerie Chevrier qui se découpe en 2 autres succursales aux Haudères et dans le village d’Evolène au « Gran Bornè » . Alors venez y découvrir les pains du terroir traditionnels et autres petits encas.
Son équipe se réjouit de vous accueillir et vous conseiller dans les domaines de la pharmacie classique et vous propose un assortiment dans les médecines naturelles telles que phytothérapie, gemmothérapie et homéothérapie.
Situé au centre du village d'Euseigne, ce magasin d’alimentation vous permettera de faire vos achats quotidiens.
Horaires:
Lundi - Vendredi 08h00-12h00 / 15h00-18h15
Samedi et veille de fêtes: 08h00-12h00 / 14h30-17h00
Dimanche et jours fériés: 08h00-11h00
L'échoppe à Raphy est basée à Evolène dans le val d’Hérens. L’entreprise est une petite structure familiale spécialisée dans la distribution de vins, bières, spiritueux, boissons sans alcool et jus de fruits aux clients professionnels de l’hôtellerie restauration, à la clientèle privée et aux associations et organisateurs de manifestations.
Elle assure un service de livraison sur la commune d’Evolène pour les professionnels de l’hôtellerie restauration. Soucieuse de la qualité de ses prestations, du choix des produits aux services, elle entretient avec ses clients et ses fournisseurs un partenariat de confiance basé sur un service de proximité, professionnel et chaleureux.
Depuis 2020, Raphy se réjouit aussi d’accueillir ses clients dans son nouveau point de vente directe à Evolène, l’Echoppe. Située proche de la Ferme de Clos-Lombard et du gîte rural La Péniche.
Dès l’été 2021, L’échoppe à Raphy – cave à vins – cave à bières – épicerie fine vous proposera de belles découvertes gustatives. Des événements autour du vin et du terroir seront organisés car nous avons aussi à cœur de mettre en avant nos producteurs régionaux et de faire le lien du terroir à votre table, pour le plaisir, pour le quotidien, l’occasionnel, le festif…
Depuis de nombreuses années, la buvette accueille les touristes en leur proposant de nombreuses spécialités valaisannes dans un décors somptueux. Il est également possible de dormir dans un dortoir de dix lits.
Profitez du restaurant d'altitude et de sa terrasse avec une vue magnifique sur la commune d'Evolène et sur la Dent-Blanche !
Information sur les horaires du télésiège
Si vous souhaitez organiser un apéritif entre amis ou collègues, un rendez-vous d'affaire, une fête de famille ou simplement une occasion qui vous importe et qui mérite un cadre exceptionnel, vous êtes au bon endroit à la Petite Auberge de Lannaz, située dans un bâtiment authentique construit au début du 18ème siècle et rénové avec attention pour conserver tout son charme d'antan ! De 11h45 à 20h00 (réservation appréciée pour le soir), la cuisine vous propose différents plats typiquement suisses, préparés au feu de bois.
C'est à Evolène, lieu d'authenticité, que se trouve le restaurant Le Refuge. Un endroit agréable où il fait bon s'installer sur la terrasse, face à la somptueuse Dent-Blanche qui culmine à 4356m.
Entièrement construit avec des matérieux nobles, le café est en mélèze alors que la belle salle à manger est en arolle du pays. Dans le jardin d'hiver, un soleil réchauffant entre généreusement par les baies vitrées.
La cuisine est variée au gré des saisons, les mets cuisinés sont raffinés, les viandes grillées, la chasse, les poissons, les crustacés côtoient les mets traditionnels du coin, la raclette ou encore la fondue.
Pour les petits gastronomes, des jeux extérieurs sont à disposition ainsi que des coloriages pour se divertir durant le repas.
Le restaurant Le Refuge vous accueille avec plaisir en toute saison !
Facilité d'accès et grand parking.
Le Refuge fait partie des restaurants "saveurs du Valais". Dans la brochure, on peut lire :
Le bœuf "Fleur d'Hérens", le fromage des Haudères et l'agneau d'Evolène font partie des délices régionaux présentés dans ce grand chalet dont la salle à manger est meublée en pin.
Une véritable institution au coeur d'Evolène.
Découvrez les saveurs du terroir, l'odeur du feu de bois et, bien sûr, la traditionnelle raclette.
Le Café - Restaurant Le Central à Evolène propose des mets variés de choix.
À l’entrée du village d’ Evolène, La Taverne Evolénarde vous ouvre ses portes : à votre arrivée, la terrasse fleurie ou enneigée donne déjà le ton du lieu.
Dans le restaurant de la Pension d'Evolène règne une ambiance agréable et la possibilité de découvrir le bon goût des produits régionaux accompagnés d'excellents vins.
La carte est variée au rythme des saisons. La chasse se déguste en automne. En été, la terrasse avec cheminée pour les grillades et la raclette au feu de bois vous accueille.
Il est également possible de découvrir un plat chaque jour différent. (Infos sur la Page Facebook)
Restaurant typiquement Evolénard avec atmosphère chaleureuse au coin du feu à La Grange et véranda avec vue sur le paysage et les bâtisses locales à La Paix.
Situées sur la pittoresque rue centrale d’Evolène, «La Paix» et «La Grange» vous proposent un éventail de mets des plus variés qui raviront les palais les plus exigeants. La carte fait la part belle aux viandes sur pierre ollaire d’Evolène (ardoise).
Que ce soit le tournedos, l’entrecôte de bœuf ou le magret de canard, vous pourrez déguster une viande goûteuse et raffinée cuite sur cette fameuse pierre locale. «La Paix» et «La Grange» vous proposent aussi une cuisine régionale et locale avec notamment les pommes de terre gratinées à la tomme des Haudères, les macaronis du mayen ou du berger (avec lardons), le ragoût d’Hérens et la polenta déclinée en quatre variations: au fromage d’alpage, aux champignons, aux tomates, aux lardons.
Toujours à la recherche d’un idée novatrice, d’une composition de met, d’un menu susceptible de plaire à ses clients, Henri Georges, patron aux fourneaux, cuisinier depuis bientôt 40 ans, est passionné par son métier. A chaque service il aime rencontrer ses clients, se souciant toujours de leur bien-être.
Le restaurant La Paix - La Grange fait partie des restaurants "saveurs du Valais". Dans la brochure, on peut lire :
Les granges typiques de la région, datant du XVIIIe siècle, ont été transformées en un charmant restaurant proposant des spécialités, notamment une fondue au fromage servie dans un caquelon fait de pain.
Le Café-Restaurant La Montanara vous invite à venir déguster une cuisine généreuse et familiale ainsi que les spécialités régionales et vous accueille toute la journée de 9h00 à 23h00. La restauration chaude est servie à partir de midi, et le soir dès 18h30.
Hors saison :
Du 1er novembre au 24 décembre
Fermé dimanche soir dès 18.00 et lundi toute la journée.
Cuisine traditionnelle:
Spécialités valaisannes : Assiette Valaisanne, Croûte et fondues, Raclette (sur réservation)
Les spécialités de boeuf sur ardoise
Fondue de boeuf mariné
L’après-midi, une petite carte salée et sucrée est mise à votre disposition.
Découvrez aussi les Chambres d'hôtes de la Montanara >>
Pour un café, un verre ou un bon repas, le "Mossett" situé au rez inférieur de l'ancien hôtel Dent-Blanche vous acceuille en toute simplicité dans son intérieur chaleureux ou sur sa magnifique terrasse.
Fermeture le lundi.
Vous trouverez, dans un cadre idyllique, un bâtiment agritouristique rénové abritant un espace de promotion des produits du terroir avec buvette, ainsi qu’un couvert à chevaux Chottes de l’Alpage de l’A Vieille. Le hameau de l’alpage d’Eison « L’A Vieille » est situé sur un haut plateau légèrement incliné, en ligne droite en dessus du village d’Eison à 2400 m d’altitude.
Le hameau originel, composé d’éléments bâtis d’égale grandeur, présente une image très homogène et a conservé son caractère propre. L’ensemble des constructions ont été rénovées en respectant la typologie initiale. Certaines « chottes » font office de gîtes ruraux. Un point de vente des produits locaux ainsi qu'une buvette ont été aménagés.
Ouverture prévue vers le 20 juin.
Ouvert jusqu'à fin septembre.
Du mercredi au dimanche, tout au long de journée, vous pourrez déguster des galettes et crêpes bretonnes, faites maison, dans l’unique crêperie du Val d’Hérens. Notre devise est de privilégier les produits locaux et les petits artisans.
Etablissement emblématique de Saint-Martin, le restobar a été racheté et entièrement rénové en 2015 par Bertrand Mayor puis mis en gérance. En 2021, il en reprend les rennes. Entouré de sa femme Magali et de son petit frère Fabrice, ils se lancent le défi de redonner vie au lieu.
Lise et son équipe vous accueillent la saison estivale à la buvette de cet alpage, situé au-dessus de Suen, pour déguster les produits du terroir. La patronne Lise et son fromage sont aujourd’hui des valeurs suffisamment sûres pour avoir favorisé le projet de revalorisation de l’Alpage de Loveignoz. Ce dernier est passé par la construction d’un nouveau bâtiment entre l’étable et la maison des bergers faisant office de buvette, qui permet à Lise de faire connaître et d’écouler une partie de ses 5500 kg de fromage à raclette et de tommes qu’elle produit chaque été dans cet endroit magique.
Horaire d’ouverture
11h00 à 18h00
Réservation souhaitée.
L'auberge d'Ossona
Serti dans le collier des authentiques hameaux de la Commune de Saint-Martin, le plateau d’Ossona en est la perle. Posé sur le plateau d'Ossona, enveloppé dans un écrin de nature, au milieu des chèvres et des vaches laitières, que ce soit pour un instant ou pour un plus long séjour, venez découvrir ce hameau. Afin de redonner vie à ces terres abandonnées depuis près de 40 années, le hameau d'Ossona a été restauré. Fruit d’un partenariat exemplaire entre La Commune de Saint Martin, Le Canton du Valais, La Confédération et les exploitants agritouristique, nous vous invitons à venir découvrir le résultat de cette bataille du cœur et de l’esprit d’aujourd’hui, dans le respect de l’incroyable patrimoine légués par nos anciens.
Ossona est situé au cœur d'un magnifique réseau pédestre. Vous pourrez choisir, sur demande, des activités ponctuelles, organisées en collaboration avec des spécialistes de la faune et de la flore. D'autres activités de loisirs vous sont également proposées: parcours tir à l'arc, parcours d'énigmes pour enfants, place de jeu (toboggans, balançoires, ...)
L'auberge d'Ossona
A proximité des gîtes et ouverte à tous, elle vous propose d'avril à octobre, à midi et le soir sur réservation, une petite carte et sur demande des repas campagnards et du terroir élaborés en grande partie avec les produits de la ferme et de la région.
L'auberge vous accueille d'avril à octobre de 9h30 à 18h00
Fermé le mardi.
Vendredi soir et samedi soir sur réservation.
Vacances d'été : ouvert 7/7
Jeudi soir : raclette (uniquement)
Profitez d'un instant de détente au Tea-Room "Le Grand Bonè" à Evolène pour déguster un agréable café ou grignoter de délicieuses pâtisseries.
Profitez d'un instant de détente pour vous installer sur la terrasse ensoleillée du Tea-Room et déguster de délicieuses pâtisseries.
Profitez d'un instant de détente pour déguster de délicieuses pâtisseries ainsi qu'un bon café au Tea-Room Métrailler.
Le café-restaurant du Relais est situé à deux pas des fameuses Pyramides d'Euseigne.
Venez découvrir les plats traditionnels du Valais sur place ou à l'emporter.
Vente de produits du terroir selon les saisons
Du mardi au samedi 8h00 - 20h00
Dimanche 10h00 - 17h00
Lundi fermé
Laetitia et Aurélie vous accueuillent à Villaz dans le charmant restaurant du Col du Torrent.
Elles proposent une cuisine familiale et conviviale, une cuisine de saison et maison.
Horaires d'ouverture :
Une buvette sympathique avec une belle vue et située directement sur les pistes.
Le bar accueillant et chaleureux, avec ses pierres et son bois d’époque vous offrira des moments de détente, de partage et d’amitié d’exception.
La salle à manger a été conçue pour vous offrir une expérience culinaire unique dans un cadre sobre, tout en profitant de la vue magnifique offerte par son écrin d’origine. Notre équipe vous guidera dans le choix des nombreux crus que vous pourrez découvrir dans notre cave vitrée adjacente à la salle.
La cuisine entièrement repensée, fait la part belle aux produits locaux, le chef travaille avec les producteurs de la région, au rythme des saisons pour vous offrir à chacune de vos visites une expérience nouvelle. Riche de ses expériences dans de nombreux établissements de renom, il mêle la finesse de la gastronomie française à la générosité de la cuisine familiale, tout en y ajoutant ça et là des touches d’inspiration d’ailleurs.
Si vous recherchez un souvenir à ramener de votre séjour à Evolène, alors le kiosque Alpina sera votre endroit fétiche ! Vous y trouverez tasses, bols, porte-clefs, et tout autre bibelots personnalisés Evolène.
C’est au kiosque Dent-Blanche que vous pourrez trouver toute sorte de journaux pour rester toujours informés de l’actualité régionale, nationale et mondiale !
Ramenez toute sorte de souvenirs originaux de votre séjour à Evolène en passant par le kiosque Le Bazar de la Poste.
Bienvenue dans le Val d'Hérens pour des randonnées en toutes saisons. Le regroupement des accompagnateurs/trices en montagne se réjouit de partager de beaux moments en nature avec vous. Participez aux randonnées de notre agenda commun ou demandez-nous une offre sur mesure.